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楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。frm0001.jpg。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。。【新】マリアージュワイン3本セット。エゴンミュラー　シャルツホフベルガー　リースリング　シュペトレーゼ。マリリン・モンロー ワイン ボトル。Vosne-Romanée 2022 Robert Sirugue。Grand Vin de Léoville 2002。ミエイケノ　月香　シャルドネMie Ikeno 2023。ケンゾーエステート　藍 ai フルボトル　2013 ナパワイン。アルメール&ベルナールリオン Chambolle-Musigny 2017。超希少04‼️ブルネロ・ディ・モンタルチーノ カステルジョコンドフレスコバルディ。The Prisoner for ファイナルファンタジーXIV。シャトー ダルマイヤック 2015　PP92。シャトー・ド ・サル ポムロール 1994 希少。シャトージスクール　2012 Château Giscoursワイン 750ml。ANGEL シャンパン ホワイトボトル。（値下交渉可）テールドシエル ソーヴィニヨンブランアンベトン 2023。藍 ai 2020 (750ml) 桐箱 ケンゾーエステート