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2003 Mission Hill Vidal Icewine Reserve - CellarTracker。Mission Hill Family Estate Vidal Reserve Icewine | Vivino US。Mission Hill Icewine Reserve Riesling 2003 | Wine.com。MISSION HILL ICEWINE（ミッションヒル・アイスワイン）は、カナダのブリティッシュコロンビア州にあるミッションヒル・ファミリー・エステートで生産される高品質なアイスワインです。1. **生産プロセス**：アイスワインは、ぶどうが自然に凍結した状態で収穫され、凍ったまま圧搾されます。このプロセスにより、糖分や風味が濃縮され、非常に甘くて複雑な味わいが生まれます。ミッションヒルは、この繊細なプロセスを高い技術力で実現しています。2. **気候とテロワール**：ブリティッシュコロンビア州のオカナガン・バレーは、アイスワインの生産に適した気候条件を持っています。冬の厳しい寒さと、夏の温暖な気候が、ぶどうに理想的なバランスをもたらします。3. **品質管理**：ミッションヒルは、ぶどうの栽培からワインの醸造まで、一貫して高い品質管理を行っています。特にアイスワインは、収穫時期や圧搾のタイミングが非常に重要で、それらを厳密にコントロールすることで、高品質なワインを生み出しています。4. **味わい**：ミッションヒル・アイスワインは、豊かな甘さと酸味のバランスが絶妙で、アプリコット、蜂蜜、柑橘類などの複雑な風味があります。デザートワインとしてだけでなく、フォアグラやブルーチーズとのペアリングにも最適です。5. **評判と受賞歴**：ミッションヒル・ワイナリーは、国際的なワインコンペティションで数多くの賞を受賞しており、その品質が世界的に認められています。これらの理由から、MISSION HILL ICEWINEは、ワイン愛好家やコレクターの間で高い評価を受けています。特に2003年などの良いヴィンテージは、その年の気候条件がぶどうに与えた影響により、特別な味わいを持っているとされています。。2003 Inniskillin Niagara Peninsula Vidal Icewine, Ontario。パーカー100点 ミッシェル シャプティエ エルミタージュ レルミット 2003。シャトー ヴィラルジュイユリブザルト1961。むひ　ドン・ペリニヨン　2013　ビンテージ。ヴーヴクリコ VEUVE CLICQUOT 未開封 750ml 2本セット。ドメーヌ ルロワ サヴィニーレボーヌ レ ナルバントン 2003。ガオのガジェットさん専用　CATTIER BRUT他２本。ドンペリロゼ　ヴィンテージ。My Wine Club ワインセット 2022・2023。フェラーリ　2000年ワールドチャンピオン記念ワイン限定1000本　値下。【4本】新品未開封 ベル エポック 2014年 ペリエ ジュエ 正規 箱なし。【ゆうり】フランス3本・イタリア1本 合計4本。【セラー保管】 LEROY ルロワ ブルゴーニュ ルージュ 2003